Maydanoz

Maydanoz

Maydonozgiller (Apiaceae) familyasındandır. Evcilleştirilen maydanoz günümüzde dünyanın hemen her bölgesinde yetişmektedir. Tek yıllık bir ottur. Her tür toprakta yetişir ve her mevsim toplanabilir. Mutfakta hemen her yerde lezzet verici olarak kullanılır.
* İdrar ve safra arttırıcı bir ottur.
* Yapraklarından kaynatılan suyla gözler dinlendirilebilir.
* Böbrek taşından romatizmaya pek çok hastalığın iyileştirilmesinde tüketilir.
* Ödem söktürücü özelliği vardır.
* Yemek, salata, çorbalarda süsleyici ürün olarak kullanılır.
* Dolmaların yanmaması için tencere altlarına konur.

Müge Örnek

İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği’nin ardından Beykent Üniversitesi İşletme bölümünden mezun oldum. Meslek hayatına gıda kalite kontrol sorumlusu olarak başladım. Üç yıllık kalite kontrol deneyiminden sonra Cuisine Catering Group’a müşteri ilişkileri&satış yetkilisi olarak katıldım ve devam etmekteyim.

Tüm Yazıları - Website

Yorum yaz


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.