Tarih: Eylül2016

Deniz Börülcesi (Salicornia europaea)

Deniz Börülcesi (Salicornia europaea)

Deniz Börülcesi ve Faydaları nelerdir? Etli, boğum boğum kollu, tuzlu deniz börülcesi denize yakın alanlarda yetişiyor. Kökünden sökülmezse yıllarca yaşayabiliyor. Türkiye’de daha çok Ege’de tanınan deniz börülcesinin kendine has bir lezzeti vardır. Haşlayarak tüketilmektedir. Denizde ki tüm yararlı mineralleri kendi bünyesinde barındıran sağlıklı bir besin türüdür. İdrar söktürücü bir özelliğe sahiptir. Vücudun bulunan kalıcı ödemlerin atılmasında faydalıdır. […]

Devamı

Börülce Salatası / Börülce Yemeği

Börülce Salatası / Börülce Yemeği

AYIN TARİFİ: Börülce Yemeği, Börülce Salatası Bu ayın sebzesi Börülcenin hem kuru hem de taze hallerinin ayrı ayrı tariflerini sizinle paylaşmak istedim. Misafirlerinizi ağırlarken sofranızda Kuru Börülce Salatası’nı, akşam hafif yemek olsun derseniz de Börülce Yemeği hazırlayabilirsiniz. Börülcenin zengin lezzetini sofranızdan eksik etmeyin… KURU BÖRÜLCE SALATASI Tarifi uygularken dikkat edilmesi gereken tek husus börülcenin haşlanması kısmı. Kuru fasulye gibi […]

Devamı