Deniz Börülcesi (Salicornia europaea)

Deniz Börülcesi (Salicornia europaea)

Deniz Börülcesi ve Faydaları nelerdir?

Etli, boğum boğum kollu, tuzlu deniz börülcesi denize yakın alanlarda yetişiyor. Kökünden sökülmezse yıllarca yaşayabiliyor. Türkiye’de daha çok Ege’de tanınan deniz börülcesinin kendine has bir lezzeti vardır. Haşlayarak tüketilmektedir.

  1. Denizde ki tüm yararlı mineralleri kendi bünyesinde barındıran sağlıklı bir besin türüdür.
  2. İdrar söktürücü bir özelliğe sahiptir.
  3. Vücudun bulunan kalıcı ödemlerin atılmasında faydalıdır.
  4. Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkı sağlayarak kişinin düzenli bir şekilde zayıflamasını sağlar.
  5. Troid hormonları dengesizliğini engeller.
  6. İyot eksikliğinden dolayı kaynaklanan Guatr hastalıklarına iyi geldiği görülmüştür.
  7. Deniz börülcesi Vücuda direnç ve zindelik vermektedir.
  8. İçermiş olduğu C vitamini sayesinde vücuda bağışıklık kazandırmaktadır.
  9. İştah açıcı özelliğe sahiptir.
  10. Cildin daha güçlü ve verimli bir hal kazanmasına yardımcı olur.
  11. Meshane iltihaplanmalarının önüne geçerek idrara çıkmayı düzenler.
  12. Özellikle de ergenlik dönemleri ve spor faaliyetleriyle uğraşan kişilerin zinde ve enerji dolu hissetmesine yardımcı olur.
  13. İçermiş olduğu pek çok mineral sayesinde vücuttaki tuz oranının dengede kalmasına yardımcı olmaktadır.
Feyza Asri’in profil fotoğrafı

Feyza Asri

1981 İzmit Doğumluyum. 2004 yılında Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesinden mezun olduktan sonra yemek sektöründe çalışmaya başladım. Bu arada Preston Universty’ de işletme MBA’ i yaptım. 2009 yılından beri Cuisine Catering’ de çalışmaya devam ediyorum. Hobilerim arasında fotoğraf çekmek ve kitap okumak var.

Tüm Yazıları - Website

Yorum yaz