Yazar: Müge Örnek

İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği’nin ardından Beykent Üniversitesi İşletme bölümünden mezun oldum. Meslek hayatına gıda kalite kontrol sorumlusu olarak başladım. Üç yıllık kalite kontrol deneyiminden sonra Cuisine Catering Group’a müşteri ilişkileri&satış yetkilisi olarak katıldım ve devam etmekteyim.

Beyaz Lahana Çorbası

Beyaz Lahana Çorbası

MALZEMELER 1 adet orta boy beyaz lahana 1 adet havuç 1 adet soğan 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 tutam kıyılmış maydanoz Yapılışı: Tam mevsimiyken, hastalıklara karşı koruyan ve ayrıca zayıflamaya da yardımcı olan bu lezzetli çorbayı denemelisiniz.. Tencereye, sıvı yağ, tereyağı ve çok ince […]

Devamı

Maydanoz

Maydanoz

Maydonozgiller (Apiaceae) familyasındandır. Evcilleştirilen maydanoz günümüzde dünyanın hemen her bölgesinde yetişmektedir. Tek yıllık bir ottur. Her tür toprakta yetişir ve her mevsim toplanabilir. Mutfakta hemen her yerde lezzet verici olarak kullanılır. * İdrar ve safra arttırıcı bir ottur. * Yapraklarından kaynatılan suyla gözler dinlendirilebilir. * Böbrek taşından romatizmaya pek çok hastalığın iyileştirilmesinde tüketilir. * Ödem […]

Devamı

Sıcak Su İçmenin Çok Önemli Faydaları

Sıcak Su İçmenin Çok Önemli Faydaları

Hemen hemen her gün bir yerlerde “günde en az 2 litre su içilmesi” gerektiğini okuyor, duyuyoruz. Bununla birlikte çoğu insan soğuk su yerine sıcak veya ılık su içerek vücudu için çok daha mükemmel bir şey yapabileceğinin farkında değil. Bu ay sıcak su içmenin faydalarını sizin için sıraladık…

Devamı

Neden Kahvaltı Etmeliyiz?

Neden Kahvaltı Etmeliyiz?

Güne sağlıklı ve enerjik başlamanın kahvaltı ile mümkün olabileceğinin farkındayız ancak birçoğumuz bu önemli öğünü atlamaktayız. Bu ay sizlere kahvaltının bilmediğimiz faydalarını yazmak istedik. Daha Hızlı kilo vermeyi kolaylaştırıyor Kahvaltıyı geçiştirerek daha az kalori tüketeceğinizi ve kilo vereceğinizi düşünebilirsiniz ama bu yanlış. Yaygın inanışın aksine kahvaltı etmek kilo vermenizi kolaylaştırır. Kalp krizi riskini düşürüyor Harvard […]

Devamı

Çabuk Acıkmamızı Engelleyen Besinler…

Çabuk Acıkmamızı Engelleyen Besinler…

Günlük hayatın hızlı temposu, büyük şehirlerde pek çok kişinin öğünlerini atlamasına, düzenli ve sağlık beslenememesine yol açıyor. Çabuk ulaşılması dolayısıyla tercih edilen fastfood türü, yağlı ve yüksek kalorili besinler ise doyurucu olmak bir yana daha çabuk acıktırıyor. Haliyle pek çok kişiden “ne yesem acıkıyorum, bir türlü doymuyorum” serzenişleri yükseliyor. Oysa bazı yiyecekler var ki, yendikten […]

Devamı