Yazar: Seynur Saltoğlu

1983 İstanbul doğumluyum. 2008 İstanbul Üniversitesi Orman Mühendisliği bölümü mezunuyum. İlk tecrübemi üniversite yıllarında Nar Çiçeği Cafe’de 5 yıl çalışarak kazandım. 2008 Eylül ayından beri Cuisine Catering firmasında Müşteri İlişkileri Yöneticisi & Satış personeli olarak görev yapmaktayım.

Börülce Salatası / Börülce Yemeği

Börülce Salatası / Börülce Yemeği

AYIN TARİFİ: Börülce Yemeği, Börülce Salatası Bu ayın sebzesi Börülcenin hem kuru hem de taze hallerinin ayrı ayrı tariflerini sizinle paylaşmak istedim. Misafirlerinizi ağırlarken sofranızda Kuru Börülce Salatası’nı, akşam hafif yemek olsun derseniz de Börülce Yemeği hazırlayabilirsiniz. Börülcenin zengin lezzetini sofranızdan eksik etmeyin… KURU BÖRÜLCE SALATASI Tarifi uygularken dikkat edilmesi gereken tek husus börülcenin haşlanması kısmı. Kuru fasulye gibi […]

Devamı

Barbunya Salatası

Barbunya Salatası

Nefis Barbunya Salatası Bakliyatlar aslında kalorisi biraz yüksek yiyeceklerdir. Ancak barbunya salatası ile alınan bakliyatlar yüksek besin değerleri nedeniyle tok tuttukları için diyetlerde kalorisini daha da yükseltecek kadar yağ eklememek şartıyla teşvik edilir tüketimi. Barbunya, poğaçaların, böreklerin havada uçuştuğu çay davetlerinde bir kenarda bulunmalı kurtarıcı olarak. MALZEMELER 2 su bardağı Barbunya, 1 kase kıyılmış maydanoz, 1 […]

Devamı

Kuzukulağı

Kuzukulağı

Kuzukulağı’nın Faydaları Kuzu kulağı otu Türkiye’nin çoğu bölgesinde doğada kendiliğinden yetişir, az da olsa kültürü yapılır. Yaprakları ince, uzun, ok şeklinde ve tüysüzdür. Tadı içerdiği oksalik asitten dolayı ekşidir, adeta limonlu gibidir. Bu doğal ekşiliğinden dolayı kuzu kulağı ile yapılan salatalara ve yemeklere limon yahut sirke konulmaz. Kuzukulağı başta Fransa olmak üzere Avrupa ülkelerinde çok sevilen ve tüketilen bir ottur. Asırlar önce ilk kez Fransa‘da kültürü […]

Devamı

Yüzde yüz etkili çözüm: Ozon teknolojisi

Yüzde yüz etkili çözüm: Ozon teknolojisi

Ozon teknolojisi Bu bahsedeceğimiz yöntemi uygulamak için cihazınızı prize takmak yeterli olacaktır. Bu cümleden yola çıkarak aklınıza marketlerde satılan klasik, eski usul ve maalesef hiçbir işe yaramayan sinek kovucu aletler canlandıysa çok yanlış bir düşüncedesiniz demektir. Çünkü cihaz son teknolojisi ile bildiğiniz tüm haşere kovuculardan farklıdır. Cihazımız prize taktığınız andan itibaren ultrasonik frekanslar yaymaya başlamaktadır. […]

Devamı

2016’nın 10 beslenme trendi!

Yeni bilimsel gelişmeler ve Diyetisyen & Yaşam Koçu Gizem Şeber’in beslenme önerilerini dikkate alarak, 2016 yılını sağlıklı beslenme yılı ilan edebilirsiniz. •Beslenme tarzınızı değiştirmenin yolu öncelikle mutfaktan geçiyor. Kızartma tencerelerinizden kurtulun. Mutfakta açılacak alana dumansız ızgara ve düdüklü tencere gibi sağlıklı pişirme araçları alın. Buzdolabını ve erzak dolabını şekerli ve yüksek yağ içeren her yiyecekten […]

Devamı