Kategori: Sebzeler & Meyveler

Taze Sarımsak

Taze Sarımsak

Sarımsağın* kurutulmadan önceki hali.  Taze soğan görünümünde, taze olarak tüketilecek olanların ince gövdelisi makbul olan nebat. Sarımsaklı salatalar ve mücver için süprizli alternatif. İki türlü olur taze sarımsak, birincisi taneleri henüz olgunlaşmamış, taze soğan görünümlü olanı, diğeri ise tıpkı kurusu gibi taneli ancak kabukların kurumamış, için ise sulu ve kurusuna nispeten biraz daha hafif olduğu. her bahar demet demet, hevenk hevenk belirir […]

Devamı

Tükettiğimiz Meyvelere Dikkat!!!

Tükettiğimiz Meyvelere Dikkat!!!

Tezgâhta göz alıcı parlaklıkla ilgimizi çeken meyvelerin üzerindeki parafin ve mumun, sağlığımızı tehlikeye soktuğunu biliyor musunuz! Zaten Türkiye Ziraat Odaları Birliği İstanbul il Başkanı Ömer Demir de, “Sebze ve meyvenin raf ömrünü uzatmak için, piyasadaki meyvelerin çoğunun, sağlığa zararlı parafin ve de polyester kökenli mumla kaplandığını, dolayısıyla meyvelerin daha fazla büyümesini sağlamak ya da kurtlanmasını […]

Devamı