Kategori: Yemek Tarifi

Güveçte Barbunya

Güveçte Barbunya

Malzemeler: • 800 gr. taze barbunya • 2 soğan • 2 domates • 2 havuç • 2 çorba k. salça • 1 patates • 5 diş sarımsak • zeytinyağı • tuz • şeker • su Hazırlanışı: Barbunyayı tencereye koyuyoruz. Üzerine geçecek kadar su koyuyoruz ve yarım limonu sıkıyoruz. Kapağını kapatıyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz. Köpüğünü […]

Devamı

Sebzeli Etli Bamya

Sebzeli Etli Bamya

Malzemeler: • 300 Gr. Kuzu Kaburga • 2 Soğan • 3 Diş Sarımsak • 3 Havuç • 2 Patates • 1 Kase Bamya • 1 Kase Fasulye • 1 çorba Kırmızı Domates Salçası • 1 çorba Kırmızı Biber Salçası • 2 Defne Yaprağı • 2 çorba K. Tereyağı • Tane Karabiber • Tuz • Su […]

Devamı

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Malzemeler: • 3 adet enginar • 1 adet soğan (küçük boy) • 1 kase garnitür (hazır kullanılabilir) • Zeytinyağı • Tuz, Şeker Hazırlanışı: Enginarları temizleyerek küçük bir tencereye koyun. Kapaklı bir tavanız varsa onunla da yapabilirsiniz. Üzerini geçecek kadar su ile doldurun ve 1 adet limon suyunu ekleyin. Enginarlar pişene kadar haşlayın. Sık sık kontrol […]

Devamı

Trileçe

Trileçe

Malzemeler: • 8 adet yumurta, • 1 su bardağı toz şeker, • 2 paket kabartma tozu (elenmiş), • 12 yemek kaşığı un (elenmiş), • 1 paket vanilya. Sosu İçin: • 1 litre ılık süt (5 su bardağı süt), • 500 ml soğuk süt (2,5 su bardağı süt), • 250 gr süt tozu. Karameli İçin: • […]

Devamı